viernes, 27 de mayo de 2011

En Junio Fox Life recorre los sabores regionales de China

El jueves 3 de junio a las 23.30 la señal de TV paga Fox Life estrena “Kylie Kwong: My China”, una nueva serie compuesta de 9 episodios de media hora donde la brillante y joven chef Kylie Kwong muestra su pasión e inspiración por la comida y la cocina. En “Kylie Kwong: My China”, ella regresa a las raíces de sus ancestros y su viaje culinario se inicia en el pueblo de sus antepasados en Toishan, China donde recorre los cuatro puntos cardinales del país, descubriendo alimentos y sabores regionales para revelar las diferencias entre los ingredientes crudos y naturales de la tierra.
En el primer episodio del show llamado “Homecoming” Kylie va a la casa de su abuelo en Toishan, Guangdong, ciudad ubicada al sur de China, donde como dato curioso de allí proviene la mayoría de la población china que habita Australia, Canadá y USA. Mientras ayuda a preparar una comida típica familiar, Kylie comienza a preguntarse qué parte de sus tradiciones culinarias realmente se desprenden de esta pequeña aldea… 

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